用餐日期:2018.06.29

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在龍井的中棲路(現為台灣大道六至七段左右)往台中方向

往西邊望去

白天,可以看到四根煙囪偶爾吞雲吐霧、天氣好時甚至看得到遠遠的台灣海峽

傍晚,火紅的夕陽耀眼而溫暖

入夜,在這裡騎車即使風大,卻仍期待著每個住家或叢林間間隔的空檔,能望見那驚嘆的星海之夜

 

在靜宜念書時,每每騎車或搭公車經過這段路,臉上總是會盈滿笑容

而星海碳烤就位於這段夜景大道的尾端

 

大學時系上慶功來吃過一次,寬闊通風的露天空間是與夥伴們聚餐聊天的好地方

露天空間、旁無住家,不太需要擔心大聲喧嘩是否會太過吵鬧(當然還是以不要影響其他用餐的客人為主囉!)

 

這次來到這裡,當然也是滿心期待

星海碳烤外觀

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星海碳烤位置

 

 

星海碳烤所在位置屬龍井區台灣大道六段、差不多是位於東海大學到靜宜大學這段路的中間

大大的扛棒很顯眼,不管坐車騎車經過時一定都會被他吸引

但距離公車站有段距離,大眾交通可能不是那麼方便

不管開車騎車來都相當方便,離國道三號龍井交流道很近,且有寬敞的停車場,可以停個幾十台

 

 

 

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入口的露天用餐區就可以看到有人已經在用餐啦~

裊裊炊煙扶搖直上,與一旁的夜景結合成一幅美好的光景

如果說古代看到裊裊炊煙可以知道哪裡有村落、那在21世紀看到裊裊炊煙,大概是...就知道美食在哪裡啦!

(不過人家現在也很多無煙燒烤啦但當然都是在室內!)

 

大學時騎車經過東海,就會開始感到有涼意

而用餐的今天是6月底

明明是炎炎夏日的夜晚,在臨海的大肚山邊際,卻沒有燥熱的感覺

 

星海碳烤用餐環境

入內後分有戶外露天區室內用餐區

而室內用餐整體除了上方的遮蔽鐵皮,算起來是三~面~有~風~大致上還是通風的

戶外還分兩側,兩邊的視野略有不同

靠門口側

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靠內側

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室內用餐區

 

如果來的時候不巧遇上下雨、或不想在外面風吹日曬

也可以坐裡面唷~對只想吃東西的懶人來說,離食材們也比較近一點啦!

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旁邊還有飛鏢機!!!!!

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零食區

覺得最有趣的是竟然還有童趣零食區

是小時候在雜貨店才會看到的光景哪!!!

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還記得遙遠的小時候~水果口香糖1盒1元、巧克力條1條1元、巧克力足球1顆1元、荷包蛋糖果1個1元、王子麵1包5元、吃了嘴巴會紅紅的1片5元.......

(↑以上是我的碎碎念回憶紀錄、不代表這裡有喔!!!)

哈哈哈如數家珍,看來我也曾是常常泡在雜貨店(? 的小屁孩

老闆說常看到小朋友圍一圈聚在這裡不亦樂乎~因為~這裡都不用再另外繳錢給老闆阿!!!!!!

不過巧克力條剛好被拿完了來不及補貨~真可惜~

這邊也有棉花糖可以拿去烤哦~~~

 

醬料區

零食區的後面就是醬料區囉

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接著來看一下菜單

星海碳烤菜單

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簡單來說

就是碳烤吃到飽~

550元是基本盤

600元是基本盤+紅蟳

898元是基本盤+紅蟳+手臂蝦!

 

除上述價格外,另收取每爐碳火費150元,但就不再另收一成服務費囉!

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今天我們是550元的吃到飽基本盤~準備開動囉!

老闆會提供紅色小盤子讓我們去夾喜歡的菜~

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醬料老闆是自己調的!很夠味、也不會像一般沙茶醬都是沙茶的味道很容易膩~

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碳烤種類相當多樣

健康蔬菜區

遠觀

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打開看一看

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最下面還有愛玉跟布丁~

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然後是

肉食主義區&火鍋料區

部分食材很貼心附上名牌

避免肉盲不知道這是什麼肉

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另外偷推一下他的蒜頭骰子牛加上蒜頭很香!非常入味!

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還有還有超級新鮮的

鮮海魚區

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海鮮種類超級多~而且重點是~新鮮!!

蛤蜊別看他小小的,都很飽滿鮮甜`

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牡蠣!老闆說他都是到東石去進貨!超肥美~讓我們繼續看下去~~

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不可或缺的飲料區

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好了好了~準備開動!

開動啦

大夥拿好自己想吃的~有魚有肉有菜有海鮮~

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澎湃澎湃~準備開烤~

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自詡菇菇達人的凱丁表示:他的杏鮑菇烤起來很優!很Q!很好吃!

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肉類都有醃漬過、腿排很嫩!雞翅老闆有提醒~要小心很容易焦喔!(然後還是焦了XDDDD)

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前面提過很香的蒜味骰子牛~

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呵呵還是有不小心烤焦的捧油啦~

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然後他的玉米筍真的很甜!

 

我們剛好有大廚同行可以處理美味的魚兒!!!!!

蔥蒜配料等這邊也都有喔!

還有這個魚我只能說,超鮮美超嫩超好吃!

以後出來吃吃喝喝阿,記得身邊要攜帶廚師級的朋友喔~~~

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另外另外,如果不想一直吃燒烤、想喝點熱湯、火鍋的話也不用擔心!

每爐還會附上一鍋湯,想煮什麼湯都可以

吃完了就再加湯、再煮鍋不一樣的!

先來一鍋蛤蜊湯~

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再來一鍋菇菇海鮮湯!

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根本多個願望一次滿足~~~~~幸福感upup

 

最後是重頭戲

鮮蚵!!牡蠣!!超肥!!!!!

老闆還教我們,烤的時候要邊拿夾子敲敲敲~要把牡蠣大大叫起床喔~~~

看他這樣微開、漸漸會越來越開,或是開到一定程度,可以直接用夾子扳開喔!

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10元硬幣當比例尺來~比較一下!

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連鳥蛋也來當比例尺了XD

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其實啊~同行用餐包含我共4位,只有1位愛吃鮮蚵(當然不是我)

3位剛開始看到都說:這個...我要吃1個就好~

 

結果最後阿~大家都拜倒在鮮蚵的石榴裙下XDDDDDD

每個人都不只吃1個咧!!!!!!越吃越涮嘴~~~

 

好了,吃飽喝足可以來吃甜點了(甜點是另一個胃?

 

甜點區

有冰淇淋~挖了花生口味(其他口味所剩不多啦~但花生我也滿喜歡的~

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這也是童年的印記欸~

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他的布丁雖然是沒看過的牌子

但我覺得吃起來口感滿不錯的

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烤棉花糖~~~(超甜)

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好~最後吃飽了看個夜景

雖然有電塔佇立

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但換個角度,他也可以是一日雙塔喔(XD?

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夜景很美吧~

然後這邊也有一些小動物

裝可憐討食的小黑貓

他超可愛的,胸前有台灣黑熊的V字、還有穿白襪襪喔!

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然後其實在這邊用餐阿!不時會出現一些小動物在周圍

像是帥氣的螳螂先生

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配上夜景的光暈~很像在跳舞~

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因為這裡其實一旁就是廣闊的草叢

所以我們在戶外用餐時,難免周邊會有一些蚊蟲飛舞(像是蛾啦~或什麼沒看過的~

且蚊蟲又有趨光性,會靠近燈火,所以如果前來用餐的朋友

千萬不要預設~這裡可以很浪漫~很美好很舒適~因為仍有戶外的一些元素在~

但只要換個角度,當作螳螂先生路過在表演跳舞就好啦!你不弄他,他也不會弄你囉

雖然他稱不上一個非常好的用餐環境,但食材的豐富性與新鮮程度都是很OK的!

 

其實我覺得在這裡吃燒烤的氛圍,很像小時候家裡中秋節烤肉

大家聚在巷子、準備食材、飲料、有碳火,然後就是烤肉跟聊天,大人喝酒、小孩喝汽水~

偶爾抬頭看看星星月亮、玩玩仙女棒、沖天炮、勝利之花的光景:D

 

露天燒烤與現在時下正夯的室內無煙燒烤性質本就不同,但可以體會到的也當然不同

如果吃膩了市區的諸多燒烤名店,不妨來回憶一下露天燒烤、享受夜景與美味並存的感受喔!

 

 

○●○●凱丁美食小記事●○●○

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◎餐廳:星海庭園碳烤火鍋

◎地址:台中市龍井區台灣大道六段77號

◎電話:(04)2633-0028

◎FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/singhai26330028

 

◎營業時間:

下午6點~凌晨3點

 (晚上才有營業喔!)

 

◎消費方式:

套餐分有550元/人、600元/人、898元/人,

收取碳火費150元/爐,不收一成服務費

 

 

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

 

●本文與星海碳烤合作分享●

 

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